イタリアに関する役立ち情報、おいしいもの等を紹介したいと思います。
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プロフィール
HN:
Vino Vino
年齢:
25
性別:
非公開
誕生日:
1999/12/31
職業:
イタリアマニア
趣味:
イタリア放浪
自己紹介:
イタリアのワイン好き、食べ物が好き、ファッションが好き、人が好きのイタリア狂です。(笑)
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
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●2002 トカイ・フリウラーノ / ミアーニ
【イタリア/フリウリ/白】 14,800円(税込)通常生産量が少ないとされるワインでも、お金さえ出せば結構
手に入れることができるものです。しかし、ミアーニのワイン
だけは、たとえ、いくら出しても良いからと探してみても、
見つかりません。その訳は通常では考えられないくらいの低収量と、オーナーで
あるエンツォ・ポントーニ氏の完全主義。生産量が少ないとい
われるブルゴーニュでさえ、遥かに凌駕する生産量の少なさゆ
えに、市場に出てくる事自体が稀で、入手困難な幻中の幻の
ワインなのです。
●1997 ヴィン・サント/イゾレ・エ・オレーナ
【イタリア/トスカーナ/白・極甘口】 375ml 7,140円(税込)セパージュはトレッビアーノ10%、マルヴァジア90%
イタリアを代表するデザートワイン、ヴィン・サントは
収穫した完熟ブドウを風通しの良い場所で約3〜4ヶ月間、
棚に載せて陰干し。糖度を高めたものを発酵して小樽に
詰めて熟成させます。イゾレ・エ・オレーナのヴィン・サントは、
チェスナッツ(栗)の樽で熟成されます。ヴィンテージもイタリアの当り年といわれる1997年です!
フリウリのミアーニの白ワインと、トスカーナの
1997ヴィン・サント/イゾレ・エ・オレーナとの各1本
ずつの2本セットになります。
15haのミアーニの畑から生まれるワインは、
僅かに7300本しかない。比較までに言うなら、同じく15haのシャンベル
タン・クロ・ド・ベズ (世界で最も収穫量制限の
厳しいはずのブルゴーニュ・グラン・クリュ)から
生産されるワインは6万本である。この違いが判る
だろうか。もともと極端に凝縮した葡萄だが、それでも満足で
きない100hl分は、桶売りし、さらにその後、仕込
んだワインの2割を選別除外してしまうという、
すさまじい限りの完全主義…。 いつ入荷して、どこに行けば買えるのかさえ、尋常の
努力では分からない。でもあえて言う。ミアーニは飲
まねばならない。簡単に買えないからといって放棄す
るほどミアーニは半端な存在ではなく、またそれで諦
める程度の情熱なら情けないではないか。ミアーニのないワイン人生など、もはや考えられる
はずもないのだ。 「ワイナート13号」より
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ランブルスコはイタリアのフリツァンテ(弱発泡性ワイン)です。
●格付けはIGT
●アルコール度9度と低く、ソフトな口当たり。
●ストレートは勿論、カクテルの様に氷に浮かべて楽しむ『ランブルスコ・オン・ジ・アイス』
レモンやオレンジを加えて楽しむ『フルーツ・ポンチ』でおたのしみ下さい
●原産国・・・イタリア
●タイプ・・・微発泡性、中甘口
★どの組み合わせでも、ワイン5本注文で更に1本プレゼント。
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●2002 リボッラ・ジャッラ / ミアーニ
【イタリア/フリウリ/白】 14,800円(税込)通常生産量が少ないとされるワインでも、お金さえ出せば結構
手に入れることができるものです。しかし、ミアーニのワイン
だけは、たとえ、いくら出しても良いからと探してみても、
見つかりません。その訳は通常では考えられないくらいの低収量と、オーナーで
あるエンツォ・ポントーニ氏の完全主義。生産量が少ないとい
われるブルゴーニュでさえ、遥かに凌駕する生産量の少なさゆ
えに、市場に出てくる事自体が稀で、入手困難な幻中の幻の
ワインなのです。●2000 リス・ネリス ロッソ
【イタリア/フリウリ/赤】 6,280円(税込)数々の優れた白ワインを生産していることで有名なリス・ネリス、
イタリア現地のワイン好きにも愛飲されています。
このカンティーナの歴史は古く、創業60年を迎えようとしています。
5代目となる現オーナーのアルバロ・ペコラーリ氏は、勉強熱心で
さらに品質の良いワインを造ろうと日々努力しています。このワインは、彼が造る唯一のメルロー主体の赤ワイン。
イタリアワイン評価本のヴェロネッリで、90点という高得点を獲得し、
そのクオリティの高さはお墨付きです。
フリウリのミアーニの白ワインと、同じくフリウリの
リス・ネリスが造る、唯一の赤ワインとの
各1本ずつの2本セットになります。
15haのミアーニの畑から生まれるワインは、
僅かに7300本しかない。比較までに言うなら、同じく15haのシャンベル
タン・クロ・ド・ベズ (世界で最も収穫量制限の
厳しいはずのブルゴーニュ・グラン・クリュ)から
生産されるワインは6万本である。この違いが判る
だろうか。もともと極端に凝縮した葡萄だが、それでも満足で
きない100hl分は、桶売りし、さらにその後、仕込
んだワインの2割を選別除外してしまうという、
すさまじい限りの完全主義…。 いつ入荷して、どこに行けば買えるのかさえ、尋常の
努力では分からない。でもあえて言う。ミアーニは飲
まねばならない。簡単に買えないからといって放棄す
るほどミアーニは半端な存在ではなく、またそれで諦
める程度の情熱なら情けないではないか。ミアーニのないワイン人生など、もはや考えられる
はずもないのだ。 「ワイナート13号」より
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ランブルスコはイタリアのフリツァンテ(弱発泡性ワイン)です。
●格付けはIGT
●アルコール度9度と低く、ソフトな口当たり。
●ストレートは勿論、カクテルの様に氷に浮かべて楽しむ『ランブルスコ・オン・ジ・アイス』
レモンやオレンジを加えて楽しむ『フルーツ・ポンチ』でおたのしみ下さい
●原産国・・・イタリア
●タイプ・・・微発泡性、中甘口
★どの組み合わせでも、ワイン5本注文で更に1本プレゼント。赤
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