サッシカイア Sassicaia 1996 テヌータ・サングィード（イタリア産・赤ワイン）

サッシカイア Sassicaia 1996 テヌータ・サングィード（イタリア産・赤ワイン）
Sassicaia 1996 Tenuta San Guido
サッシカイア　1996 生産者　テヌータ・サン・グィード
トスカーナ地方産・赤ワイン
テヌータ・サングイドがあるのはティレニア海に面したトスカーナ州マレン
マ地方のボルゲリ地区です。現在の当主ニコロ・インチザ・デ・ロレッタ侯
爵の父で大のボルドーワイン・ファンだったマリオが1944年ボルゲリの小石
の多い畑にカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた事が始まりです。
1968年、ニコロ氏の従兄弟にあたるピエロ・アンティノリ氏がサッシカイア
の販売を勤めたことで世界に紹介されていくようになり、当時他のイタリア
ワインとは全く異なるサッシカイアに国際的な関心が集まりました。
競走馬の飼育ビジネスで成功をおさめたテヌータ・サングイドでは今も競走
馬を飼い、餌の雑穀類を育て、オリーブ樹と葡萄を栽培し、エキストラ・ヴ
ァージン・オリーブオイルとサッシカイア、そのグラッパを生産していま
す。
イタリアの赤ワインの最高峰との呼び声も高くカベルネ・ソーヴィニヨン8
5％、カベルネ・フラン15％でつくられる独特の個性は、他に並ぶものがあり
ません。スーパー・・ヴィノ・ダ・ターヴォラの草分け的存在ですが、94年
ヴィンテージよりDOCボルゲリ・サッシカイアという単独DOCを得ています。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン85％、カベルネ・フラン15％

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