サッシカイアの系譜【テヌータ・サン・グィード、レ・ディフェーゼ 2004 】

サッシカイアの系譜【テヌータ・サン・グィード、レ・ディフェーゼ 2004 】

サッシカイアのサン・グィードが造る３つ目のワイン『　レ・ディフェー
ゼ　』


ワイン名：i0855　

テヌータ・サン・グィード、レ・ディフェーゼ　赤Tenuta San Guido. 2004
Le Difese Toscana IGT



産地 ：　イタリア、トスカーナ州（９）、ボルゲリ（フラン
トイオ畑）、トスカーナIGT生産者 ： テヌータ・サン・グィード
（オーナー：ニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏）エノロゴ　：b>　ジャコモ・タスキブドウ品種 ：
サンジョヴェーゼ・グロッソ７５％、カベルネソーヴィニォン２５％
醸造・熟成　：　新樽バリック30％（フランス産１／２、アメリカ産
１／２）、２ndバリック30％、サッシカイア使用後樽40％で、１２ヵ月に熟
成後にグイダルベルトまたはレ
ディフェーゼに選別される。生産量　：　３０，０００本（2002Vnt)
アルコール度 ：　１３．５容量　：　７５０mlタイプ
　：　赤ワイン。ミディアム〜フルボディ


　



　ボディこそ中程度だが、透明度の高い酸はすがすがしく澄んでおり、ラズ
ベリー、赤い小花の香りは控えめでかわいらしく、最後に質の高いタンニン
が印象づける。


　
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