ペルティマリのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 1999（イタリア産・赤ワイン）

ペルティマリのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　1999（イタリア産・赤ワイン）
Brunello di Montalcino 1999 Sassetti Livio Pertimali
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　1999
生産者：サセッティ・リヴィオ・ペルティマリ
（イタリア・トスカーナ産・赤ワイン・750ml）
もし私が、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノをたった１本だけ
味わうとすれば、ペルティマリのものになるだろうと思う。
（ロバート・パーカー著　西ヨーロッパのワインより）
数あるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの中でも、高品質のワイン
ワインを造りだす生産者ペルティマリ。
オーナーのサセッティ家は幾年もの世代を経て、農業を繁栄させて
きました。
1960年代にリヴィオ・サセッティは、モンタルチーノから目と鼻の先に
ある”モントソーリ”という小高い丘が良質ぶどうの生産に適している
と目を付け、元の畑から移転を決意。それが現在のペルティマリの
スタートとなりました。
あばら屋と呼ばれていたこのペルティマリは、醸造所としてはもちろん
住居としても使用できるよう改築し、数年後、新しいぶどうの木を
植樹し、ブルネッロのワインの生産拡大に力を入れます。
こうしたぶどう造りは改良が重ねられ、造られたワインは誰もが
納得する高品質で見事な味わいを醸し出しています。
また、全ての畑でヴィオデナミが実践される自然派の生産者です。
ドライフルーツやチョコレートを感じさせる香り、滑らかで
洗練された舌触り、凝縮感が楽しめる素晴らしいブルネッロです。
ぶどう品種：ブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ）100%
熟成：スロヴェニア産の樽（35hl）にて36ヶ月、瓶内熟成6ヶ月
平均年間生産量：40000本

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