サン・ヴァレンティーノのスカッビ 2005 サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ

サン・ヴァレンティーノのスカッビ　2005　サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ
Scabi 2005Sanjovese di Romagna Superiore San Valentino
スカッビ　2005　サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スペリオーレ
生産者：サン・ヴァレンティノ
（イタリア・エミリア　ロマーニャ州産・赤ワイン・750ml）
サン・ヴァレンティーノは、エミリア・ロマーニャ州の最南端、
アドリア海に面したマルケとの州境にほど近い場所に位置しています。気候
は温暖で乾燥しており、内陸とは異なったより力強いワインが
生み出され、またマルケとの州境に位置するためマルケのワインと
共通する性質も持っています。
現在のオーナー、ロベルト・マスカランが父親から運営を任された
1997年以降徐々に品質を向上させ、畑の大規模な改修にも着手、
近代的な設備を導入しその後の大幅な品質向上の礎を築きました。
2004年版のガンベロ・ロッソで初のトレヴィッキエリを獲得して以来、毎年
その栄誉を受けており、ロンドンで今最も予約が困難なイタリアン‘ロカン
ダ・ロカテリ’でオンリストされ、パリの三ツ星レストラン‘ジョルジュ・
サンク’でも使用されるなど、高い注目を集めています。
新鮮な果実の風味が口内に広がり、樽香とバランス良く調和します。
エレガントで滑らかな口当たりは、お料理とも相性のよさを感じさせます。
ぶどう品種：サンジョベーゼ85％、メルロ10％、モンテプルチアーノ5％
熟成：６ヶ月バリック、３ヶ月瓶熟成
さらに詳しい情報はコチラ≫

[PR]デロンギコーヒーメーカー