イタリアに関する役立ち情報、おいしいもの等を紹介したいと思います。
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プロフィール
ＨＮ：
Vino Vino
年齢：
25
性別：
非公開
誕生日：
1999/12/31
職業：
イタリアマニア
趣味:
イタリア放浪
自己紹介：
イタリアのワイン好き、食べ物が好き、ファッションが好き、人が好きのイタリア狂です。(笑）
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
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バルバレスコ・リゼルヴァ・パーエ 1997 P.バルバレスコ（イタリア産・赤ワイン）Barbaresco Riserva Paje 1997
Produttori del Barbaresco
バルバレスコ・リゼルヴァ・パーエ 1997 750ml
生産者 プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ（ピエモンテ州産・赤）
生産者のプロドゥットーリ・デル・バルバレスコは
イタリアで最も賞賛すべき協同組合といわれ、”バルバレスコの父”
といわれるドミッツィオ・カヴァッツァのセラーを基礎としています。
５４の組合員から構成され、９０haの畑のネッビオーロ（バルバレスコ
のぶどう品種）から、きわめて高品質のワインをリーズナブルな価格
で提供しています。かつて、バローロの影に隠れた存在であった
バルバレスコをガヤ、ブルーノ・ジャコーザとともに有名にした
立役者と言えます。
このリゼルヴァのシリーズは、バルバレスコ地区の中でも特に品質
が高く、個性的な風味を持ったそれぞれの畑で造られたワイン。
特徴をお楽しみください。
パーエは1982年からリリース。年間生産量8000本。とても凝縮したフルーツの風味があり、他の畑よりも柔らかさを
感じます。熟成しながらもフレッシュさを保っていく事が出来る
ワインです。
*** プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ 他のワイン ***バルバレスコ・ポーラ 1997 ４９００円バルバレスコ・モンテステファノ 1997 ４９００円
バルバレスコ・モッカガッタ 2000 ４９００円バルバレスコ・ラバヤ 2000 ４９００円バルバレスコ・アジリ 2000 ４９００円
バルバレスコ・オヴェッロ 2000 ４９００円
バルバレスコ・モンテステファノ 2000 ４９００円
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チェレット バルバレスコ ブリッコ アジリ ブリッコ アジリ 2000イタリア最高の名醸造所のひとつチェレット社の逸品。バルバレスコの最高の畑アジリから生まれた赤で、味わいはエレガンスの極みです。 ワインタイプ：赤・フルボディ容量：750ml[イタリア ピエモンテ州 バルバレスコDOCＧ]
さらに詳しい情報はコチラ≫
チェレット バルバレスコ アジイ 2000イタリアワインの王者「バローロ」の頂点とされる名醸造所チェレット社の逸品。バルバレスコは「バローロの弟」とされるエレガントな赤。 ワインタイプ：赤・フルボディ容量：750ml[イタリア ピエモンテ州 バルバレスコDOCＧ]
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銘醸ソッティマーノが造るバルバレスコ コッタ 2001（イタリア産赤）Barbaresco Cotta 2001 SOTTIMANO
バルバレスコ コッタ 2001 生産者：ソッティマーノ
（イタリア・ピエモンテ州産・赤ワイン・750ml）イタリア国内ではバルバレスコの造り手として毎年トップ５
の評価を得ており、イタリアソムリエ協会の評価も非常に高い
ソッティマーノのワインです。
醸造家「アンドレア・ソッティマーノ」は日頃から近隣の仲間と
情報交換を行い、「密植」、「バリック熟成」など共通の方法論
を持ちながら、その中で独自の個性を表現しています。
このコッタは、コッタ（ネイヴェ）地区にある、わずか1haの畑の
樹齢３０年のぶどう木から造られます。
年間４０００本生産。
ハーブやスパイスの香り、口当たりはまろやかですが、しっかり
としたタンニン（渋み）を感じるバルバレスコ。
ワインスペクテーター ９３点
デュエミラヴィーニ（イタリアソムリエ協会発行） 最高賞５グラス
ヴェロネッリ誌 最高賞３つ星
パーカーポイント 92点
ぶどう品種：ネッビオーロ
熟成：新樽（40％）にて18〜20ヶ月間
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シチリアワイン ブルデーゼ・カベルネソーヴィニョン2000 プラネタ（イタリア産赤ワイン）750ｍｌBurdese Cabernet Sauvignon 2000 PLANETA
ブルデーゼ・カベルネ ソーヴィニョン 2000
生産者 プラネタ社 （シチリア島産赤ワイン）
プラネタは、１９９５年に、アグリジェント県に設立された若いワイナリー。
一方でプラネタ家は300年にもおよぶワイン造りの歴史があります。シチリアでその躍進ぶりが世界中から注目されているのがこのプラネタです。
シチリアの気候と土壌、それに最もふさわしいぶどう品種を組み合わせる
事により、瞬く間に世界的評価を得るワインを生み出しました。彼らが新しく造り出したワインは次々と「トレビッキエーリ」を獲得するなど
その実績はイタリアでも大きな話題となっています。
このブルデーゼとはシチリアの方言で「ボルドーから来たぶどう」の
事です。その名のとおり、タンニンのしっかりした力強いワインです。ガンベロロッソ ３グラス（トレビッキエーリ）商品です。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン
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イタリア バルバレスコ【R11-541】■DOCG■750ml■13度未満■ARIONE■ピエモンテ州/赤ワイン
飲み口 軽い ○○●○ 重いイタリアを代表する高級ワイン。ブラックベリーやピーチを思わせる繊細で甘い香り。バランスのとれた味わいのなかにも、力強さとコクをしっかり秘めています。
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チェレット バルバレスコ ブリッコ アジリ ブリッコ アジリ 1999イタリア最高の名醸造所のひとつチェレット社の逸品。バルバレスコの最高の畑アジリから生まれた赤で、味わいはエレガンスの極みです。 ワインタイプ：赤・フルボディ容量：750ml[イタリア ピエモンテ州 バルバレスコDOCＧ]
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チェレット バルバレスコ アジイ 2001イタリアワインの王者「バローロ」の頂点とされる名醸造所チェレット社の逸品。バルバレスコは「バローロの弟」とされるエレガントな赤。 ワインタイプ：赤・フルボディ容量：750ml[イタリア ピエモンテ州 バルバレスコDOCＧ]
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