イタリアに関する役立ち情報、おいしいもの等を紹介したいと思います。
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プロフィール
HN:
Vino Vino
年齢:
25
性別:
非公開
誕生日:
1999/12/31
職業:
イタリアマニア
趣味:
イタリア放浪
自己紹介:
イタリアのワイン好き、食べ物が好き、ファッションが好き、人が好きのイタリア狂です。(笑)
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
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イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州
にあるワイナリーです。
父親が自家用として行っていたワイン造りを、小さい頃から手伝って
いたエルコレ(オーナー)が、ワインへの情熱を抑えきれずに始め、
今では80haのぶどう園を持つようになりました。
エルコレは「真の職人」で、畑か、醸造セラーで1日のほとんどを
過ごしています。
彼のワイン造りに対する誠実さ、心からの情熱は、すでに国内外で
短期間のうちに評価され、ロバート・パーカー氏には
「マルケ南部のリーダー的存在となりつつあることを確信
している」と、また、イタリアワインガイドとして名高い
ガンベロ・ロッソでも、高評価をえています。
彼の造るこのスプマンテは、そのガンベロ・ロッソの2003,2004
年度版と連続してクオリティー/プライス(価格と質のバランスが良い)
部門で第1位に選ばれている逸品です。
きめ細かくクリーミーな泡立ちと新鮮でエレガントさがあり、
魅力的なフレーヴァーが感じられます。
高級感のあるボトルに入っており、華やかな雰囲気を醸しだし
てくれるでしょう。ぶどう品種:シャルドネ80%、ピノ・ネロ20%
瓶内熟成 24ヶ月:タイプ 辛口
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