イタリアに関する役立ち情報、おいしいもの等を紹介したいと思います。
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プロフィール
ＨＮ：
Vino Vino
年齢：
25
性別：
非公開
誕生日：
1999/12/31
職業：
イタリアマニア
趣味:
イタリア放浪
自己紹介：
イタリアのワイン好き、食べ物が好き、ファッションが好き、人が好きのイタリア狂です。(笑）
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
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ルフィーノ キャンティ クラッシコ リゼルヴァ ドゥカーレ ゴールド.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜
ルフィーノ社は、イタリアワインの代名詞といえる”キャンティ”の名を世界に広めた最大の功績者として知られる伝統ある銘醸です。今日でもキャンティ・クラシコ地区における最大の葡萄園主として、地元の尊敬を集めています。
現在のルフィーノ社には”伝統”と”革新”の2つの顔があります。ひとつは、キャンティ、キャンティ・クラシコの他、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノなどの、トスカーナ地方の古くからの銘酒たちをさらに磨き上げる伝統的ワインメーカーとしての姿。もうひとつは、フランス系のシャルドネ種などを用いた新しいジャンルに挑戦する革新的なワインメーカーとしての姿です。
この伝統と革新を車の両輪のようにして、イタリアワインを国際的に通用する銘酒に築き上げ、イタリア高品質ワインのリーダーシップを発揮し続けています。
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好ましいブーケ、まろやかでしかも腰がしっかりしていて、バランス良く上品な味わい。心地良い余韻が長く残る逸品です。 ワインタイプ：赤・フルボディ容量：750ml[イタリア トスカーナ州 キャンティ クラッシコDOCＧ]
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【グラッパ】 ビアンカ ・ダルバ・ バローロ 500ml商品名グラッパ・ ビアンカ ・ダルバ・ バローロ 500ml コメントイタリアを代表する赤ワイン、バローロに使われるネッビオーロ種の葡萄の絞りカスを蒸溜したしっかりとした味わいのグラッパです。
ピエモンテ州のＤＯＣＧワイン用ネッビオーロ種を蒸留したもの。アカシア樽で数ヶ月熟成された丸みのある味です。
◆原産地：イタリア 製品情報
ワインタイプぶどう品種
容量
750ml
シャトー名産地
イタリア
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キャンティのカリスマ的存在 アマのキャンティ・クラシコ 2000（イタリア産・赤ワイン）750ｍｌChianti Classico 2000 Castello di Ama
キャンティ・クラシコ 2000 生産者 カステッロ・ディ・アマ
トスカーナ州産・赤ワイン
1977年、4人のローマ在住の経済人によってカステッロ・ディ・アマ
は設立されました。当時のアマ村はワイン造りの荒廃で、村人が
一人もいない状態だったといわれます。そこで、思うままに新しい醸造所を完成させました。
最初の10年間はぶどうの栽培に関する研究に費やされ、ぶどうが最上
の状態で収穫されるように植え替えが行われました。
アマの造るキャンティは、安易なキャンティとは明確に異なる
凝縮度の高いもので、その力強さと洗練された風味はまさに
キャンティのグラン・ヴァン（偉大なワイン）
と呼ぶにふさわしい、高貴なワインとして”世界のアマファン”を
魅了しています。
イタリアのワイン誌 ガンベロロッソで
３グラス（トレビッキエーリ）最高点
ガンベロロッソ誌2005年度版 ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝きました！ぶどう品種：サンジョヴェーゼ80％、カナイオーロ8％、マルヴァジア
ネーラとメルローで12％
熟成：11ヶ月間（新樽27％）
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ガヤと並ぶリーダー ロッケ・ディ・マンゾーニのバローロ1998（イタリア赤）750ｍｌBarolo Vigna Cappera di San Stefano 1998
Podere Rocche dei Manzoni
バローロ・ヴィーニャ・カッペラ・ディ・サン・ステファノ1998
生産者；ロッケ・ディ・マンゾーニ（ピエモンテ州産・赤・750ml）
今やガヤと並びピエモンテのリーダーと称される
マンゾーニワイン。
人々が望み続ける贅沢なスタイル・・それが「マンゾーニ・ワイン」!バローロで最初にバリック（小樽）を導入した造り手です。
経営していたレストランが「ミシュラン１つ星」にまで認められていた
にも関わらず、ワイナリーの経営を始めたヴァレンティーノ夫妻。
突然の転身で、外部の者が違った業界で成功することは困難をきわめ
ましたが、常に職人としての向上心と消費者側からの広い視野を
持ち合わせていました。
そのこだわりは、誰にでもわかりやすい凝縮度の高さを持つ、ふくよか
でリッチなスタイルのワインを生み出しました。
新樽に負けない、パワフルなマンゾーニのスタイルは、日本でも
圧倒的な支持を得ています。
このバローロは、ヴィーニャ・カッペラ・サン・ステファノの
畑のぶどうから造られます。リッチで広がりのある香りと深く
長い余韻がどこまでも続きます。
ぶどう品種：ネッビオーロ１００％
熟成期間：樽熟成３年、瓶熟成１２ヶ月
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ジャンニ・ヴォエルツィオのバローロ・ラ・セッラ1998(ピエモンテ産・赤ワイン）750ｍｌBarolo La Serra 1998 Gianni Voerzio
バローロ・ラ・セッラ 1998
生産者 ジャンニ・ヴォエルツィオ （ピエモンテ州産・赤ワイン）
ジャンニ・ヴォエルツィオ家は、ピエモンテ州で注目されている個人
生産者に一人です。1969年から父のワイン造りを手伝い始め、1986年
に独立して、妻とワイン造りを始めました。
兄、ロベルトがあまりに有名ですが、(飲んだ事は未だありませんが)
価格もそれなり（１万円前後〜）ですので、今のところは弟ジャンニ
のほうが手に取りやすいという感じがします。
彼らの造る一連のワインは、試飲する度にその洗練された風味と
厚みのすばらしさを感じます。
特徴のあるラベルは、画家のジャンニ・ガッロによるものです。
今や、14.3haのブドウ畑から造られるワインは世界中からの圧倒的な
人気の為、希望通りの数量を確保するのが困難になっています。
このバローロ・ラ・セッラは、セッラのエリアから産出される極めて
高品質のバローロです。
収穫までに剪定を３回も行ったり、生産量を40hl/haに抑えるなど
良いワインを造る為には努力を惜しみません。
口当たりは柔らかで、樽熟成による適度な甘さ、深みのあるボリューム
そして長い余韻があります。
20〜30年は熟成するパワーを持っていると言われます。
この98年産は
ガンベロロッソで３グラス（トレ・ビッキエーリ）を獲得しています。
年間生産量：平均６５００本
ぶどう品種：ネッビオーロ
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ピエトロ・キャンティ 赤750ml★イタリア●格付けはD.O.C.G
●サンジョヴェーゼ種、カナイオーロ種
●鮮やかなルビー色。
果実の風味豊かで、力強い味わい。
トスカーナ州のイタリアを代表する赤ワインです。
●原産国・・・イタリア
●タイプ・・・やや甘口
★どの組み合わせでも、ワイン5本注文で更に1本プレゼント
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ルフィーノ キャンティ クラッシコ リゼルヴァ ドゥカーレ ゴールド.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜
ルフィーノ社は、イタリアワインの代名詞といえる”キャンティ”の名を世界に広めた最大の功績者として知られる伝統ある銘醸です。今日でもキャンティ・クラシコ地区における最大の葡萄園主として、地元の尊敬を集めています。
現在のルフィーノ社には”伝統”と”革新”の2つの顔があります。ひとつは、キャンティ、キャンティ・クラシコの他、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノなどの、トスカーナ地方の古くからの銘酒たちをさらに磨き上げる伝統的ワインメーカーとしての姿。もうひとつは、フランス系のシャルドネ種などを用いた新しいジャンルに挑戦する革新的なワインメーカーとしての姿です。
この伝統と革新を車の両輪のようにして、イタリアワインを国際的に通用する銘酒に築き上げ、イタリア高品質ワインのリーダーシップを発揮し続けています。
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好ましいブーケ、まろやかでしかも腰がしっかりしていて、バランス良く上品な味わい。心地良い余韻が長く残る逸品です。 ワインタイプ：赤・フルボディ容量：750ml[イタリア トスカーナ州 キャンティ クラッシコDOCＧ]
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キャンティ・クラシコ ポッジオ・テオ.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜
ピッチーニ社は、1882年に創設されて以来、今日まで伝統を重んじワイン造りに情熱を傾けてきました。1995年には、ヴァリアーノ・エステートのオーナーにもなり、さらなる飛躍を遂げています。
トスカーナ地方での銘酒”キャンティ”をはじめとするワインはもちろんのこと、他の地方に
及ぶワインも手がけており、いわばネゴシアンとドメーヌの顔を持ちます。
ネゴシアンとしては、テーブルワインをはじめヴィタリツィオのブランドで、キャンティ、キャンティ・スペリオーレ、キャンティ・クラシコ、サリチェ・サレンティーノ・リゼルヴァ、オリヴィエート・クラシコなど幅広く販売。また、ドメーヌものとしては、ヴァリアーノの名でキャンティ・クラシコ、キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ等々。また、現在話題が多いスーパータスカン”Vino・In・MUSICA（ヴィノ・イン・ムージカ）も手掛けています。
リーズナブルな価格のものから、こだわりの付加価値商品まで、飽きさせない楽しさが一杯詰まっています。
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"PoggioTeo"とは小高い丘の斜面のこと。
海抜400メートルのぶどう畑で手摘みされたサンジョベーゼをさらによりすぐり、エトルリア時代からの伝統的な製法で独特の特徴のはっきりしたワインに仕上がっています。
赤い果実や紅茶の葉、なめし皮を感じる味わいです。
25〜30年の熟成可能。■ワインタイプ：フルボディ
■キャンティクラシコDOCG
■750ml
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