イタリア大好き キャンティのカリスマ的存在 アマのキャンティ・クラシコ 2000(イタリア産・赤ワイン)750ml 忍者ブログ
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プロフィール
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Vino Vino
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18
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非公開
誕生日:
1999/12/31
職業:
イタリアマニア
趣味:
イタリア放浪
自己紹介:
イタリアのワイン好き、食べ物が好き、ファッションが好き、人が好きのイタリア狂です。(笑)
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
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キャンティのカリスマ的存在 アマのキャンティ・クラシコ 2000(イタリア産・赤ワイン)750mlキャンティのカリスマ的存在 アマのキャンティ・クラシコ 2000(イタリア産・赤ワイン)750ml
Chianti Classico 2000 Castello di Ama
キャンティ・クラシコ 2000 生産者 カステッロ・ディ・アマ

トスカーナ州産・赤ワイン
1977年、4人のローマ在住の経済人によってカステッロ・ディ・アマ
は設立されました。当時のアマ村はワイン造りの荒廃で、村人が
一人もいない状態だったといわれます。そこで、思うままに新しい醸造所を完成させました。
最初の10年間はぶどうの栽培に関する研究に費やされ、ぶどうが最上
の状態で収穫されるように植え替えが行われました。
アマの造るキャンティは、安易なキャンティとは明確に異なる
凝縮度の高いもので、その力強さと洗練された風味はまさに
キャンティのグラン・ヴァン(偉大なワイン)
と呼ぶにふさわしい、高貴なワインとして”世界のアマファン”を
魅了しています。
イタリアのワイン誌 ガンベロロッソで
3グラス(トレビッキエーリ)最高点
ガンベロロッソ誌2005年度版 ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝きました!ぶどう品種:サンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ8%、マルヴァジア
ネーラとメルローで12%
熟成:11ヶ月間(新樽27%)

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