男のイタリアン

男のイタリアン

オレンジページ 刊
発売日 2004-11




「男の..」ってのに弱いんですよね 2005-05-07
最近、料理本って沢山出版されているのでどれを買おうか迷いますよね。
そうなると、やっぱり料理に対して劣等感があるんですかね、「男の..」ってタイトルに手が行ってしまいます。
でも、それを抜きにしても写真は綺麗ですし、パスタやチーズに対するちょっとした薀蓄もあり、また調理方法の記述も型どおりでなく気の利いたコメントが多いので、とてもよい本だと思います。これは間違いなく家に一冊おいておいて損のない本です。

お勧めです★ 2005-01-09
作りたかったパスタやピッツァやリゾットなど基本的なイタリアンからメインに合うAntipastoまで分かりやすく書かれています。作り方も丁寧に書かれていますしイタリアンの基本はこれ一冊でＯＫだと思います。すべて作ってみたいお料理ばかりで早速チャレンジしたいと思います。

おもしろい！ 2005-01-03
ピッツァ、パスタなど様々な料理について基本的な作り方、コツ（パスタのゆで汁の使い方とその意味etc,,,）などが書いてあってただ読んでるだけでも楽しい本です。自宅で作るピッツァのおいしさには感激しますよ。
また写真がすばらしい！眺めていればどれも食べたくなってしまいます♪


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