テヌータ・フォントディのキャンティ・クラシコ 2003（イタリア産・赤ワイン）750ｍｌ

テヌータ・フォントディのキャンティ・クラシコ　2003（イタリア産・赤ワイン）750ｍｌ
Chianti Classico 2003 Tenuta Fontodi
キャンティ・クラシコ 2003　テヌータ・フォントディ　
（イタリア・トスカーナ州産・赤ワイン）
サンジョヴェーゼの伝統を前進させる造り手 マネッティ家
マネッティ家がワイン造りを始めた1969年頃、キャンティ・クラシコ
の評判は地に落ちていました。何種類ものブドウをブレンドする事や、
白ワインを混ぜるという規定が足かせになっていたのです。
これに反旗を翻したのがジョヴァンニ・マネッティでした。
彼は著名な醸造家フランコ・ベルナベイと共にサンジョヴェーゼ種
だけでも素晴
らしいワインが造れると信じ、実際そのとおりのもの
を生み出しました。1996年遂にサンジョヴェーゼ100％のワインがキャンティ・クラシコ
に認められるようになり、現在トップに君臨する造り手となりました。キャンティ・クラシコはフォントディが造るスタンダードワイン。
スミレのような香りと、滑らかな渋み、透き通ったきれいな酸味の
ある、生き生きとした香味たっぷりのワイン。
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キャンティ・クラシコ　2001　　　　２５２０円
フラッチャネロ　2001　　　　　　　６７２０円
フラッチャネロ・マグナム　2001　　　１３４４０円
カーセ・ヴィア・シラー　1999　　　　　５３２０円
カーセ・ヴィア・ピノネロ　1999　　　４９００円

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