イタリア大好き ロッソ・ディ・セーラで有名なポッジョピアーノが造るキャンティ・クラシコ 2002(イタリア) 忍者ブログ
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1999/12/31
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イタリアのワイン好き、食べ物が好き、ファッションが好き、人が好きのイタリア狂です。(笑)
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
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ロッソ・ディ・セーラで有名なポッジョピアーノが造るキャンティ・クラシコ 2002(イタリア)ロッソ・ディ・セーラで有名なポッジョピアーノが造るキャンティ・クラシコ 2002(イタリア)
Chianti Classico 2002 Fattoria Poggiopiano
キャンティ・クラシコ 2002 生産者:ファットリア・ポッジョピアーノ
(トスカーナ州産・赤ワイン・750ml)

ワイナリーはキアンティ・クラッシコ地区サンカッシャーノに位置します。
もともとは靴製造を営んでいたバルトリ家が1992年に創立。
当初から醸造家を担当していたのが、あの有名醸造家、
ルカ・ダットーマです。それまで補助品種としてしか考えられてなかったコロリーノ種が
「ワインの構造を支え奥行きを持たせることができる」と確信し、
サンジョヴェーゼとのブレンド『ロッソ・ディ・セーラ』を発表。
一躍、スーパータスカンの仲間入りを果たしました。
また、このキャンティ・クラシコも秀逸な出来で、輝かしいルビー色の
強すぎない酸味とタンニンのエレガントなバランス。
凝縮感のある果実味とオークの溶け込んだ味わが楽しめます。
ぶどう品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ 

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