イタリアに関する役立ち情報、おいしいもの等を紹介したいと思います。
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プロフィール
ＨＮ：
Vino Vino
年齢：
24
性別：
非公開
誕生日：
1999/12/31
職業：
イタリアマニア
趣味:
イタリア放浪
自己紹介：
イタリアのワイン好き、食べ物が好き、ファッションが好き、人が好きのイタリア狂です。(笑）
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
そんな私の気になるイタリアを紹介していきたいと思います。
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イタリア ワイン紀行朽見 行雄
角川春樹事務所 刊
発売日 2004-10
イタリアの特色あるワインを紹介 2005-03-21
イタリアにおけるワインの等級からはじまり、イタリアで特色ある著者お薦
めのワインを紹介。日本においてはフランス、ドイツのワインに比較すると
いまひとつ高級感がないイタリア・ワインであるが、イタリアのワイン製造
者達は葡萄の種類、それをねかせる樽、その期間などに並大抵でない工夫を
こらしている。この本を読むとイタリア・ワインは他国のワインには負けな
いぞ、というイタリア人のワイン製造者達の意気込みのようなものが伝わっ
てくる。
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イタリア・ワイン・ブック出石 万希子
新潮社 刊
発売日 2001-11
最適の入門書 2003-11-11
これまでイタリアワインはそのわかりにくさ、多様性の前にきちんと全体を
網羅されたガイドが日本語ではほとんど見当たらなかったが、これはその意
味では極めてうまくまとめられており、イタリアワインの全体像を見るのに
最適である。知識としては申し分のない内容が盛り込まれているが、惜しむ
らくは、取材に協力してくれた作り手やワイナリーに遠慮しているのか、良
い、悪いの評価が不明確な点で、うまいワインをさがすガイドブックとして
は不適格である。値段も書いてないのでワインを購入するガイドとして使う
わけには行かないだろう
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知識ゼロからの世界のワイン入門―イタリア、カリフォルニア、スペイン、チリ、オーストラリア、ドイツ…弘兼 憲史
幻冬舎 刊
発売日 2005-01
漫画家、弘兼憲史が推薦する世界のワイン♪。 2005-12-10
初心者からでも遅くはありません、これは入門篇です！！。
しかもイタリア、カリフォルニア、スペイン、チリ、オーストラリ
ア、ドイツ…世界のワイン入門に役立ちます。
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イタリアワイン![イタリア食とワインの旅[DVD]](http://ec1.images-amazon.com/images/P/4861190010.09._SCTHUMBZZZ_.jpg)
イタリア食とワインの旅[DVD]
イタリア銘醸ワイン案内―知らなかった美味と喜びを、あなたのテーブルに高木 幹太
青春出版社 刊
発売日 2000-11
よき作り手を多数紹介 2006-07-26
数年前からワイナリー巡りを楽しんでいます。
普段飲むのは、安いワインが多いのですが、ワイナリー訪問前、後は
訪れたワイナリーのいいワインと共に旅の余韻を楽しんでいます。
こちらの本は、ピエモンテ、トスカーナを主体とした、イタリアの有
名どころのワイナリー（カンティーナ）を、作り手に焦点をあてて紹介して
います。作り手のインタビューを通して見えてくるワイン作りの姿勢、また
単に飲むだけではなく、文化的な背景まで含めて楽しむワインとはどういう
ものか、が分かりやすく書かれています。出版されたのは、今から6年ほど前
ですので、インタビューを行ったのはさらにそこから何年か前だと思うので
すが、こちらに出てくるカンティーナを訪問してお話をうかがうと、そこか
ら変わらない、あるいは年月を経て変わった作り手の意向が分かり訪問時の
楽しみがますように思います。読むと、次のバケーションの目的地が決ま
る、あるいは週末飲みたいワインが決まる本だと思います。
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